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宁洱林元咖啡:山乡沃野间的咖啡新势力

2025-04-25
在云南宁洱哈尼族彝族自治县黎明乡仙人村,宁洱林元咖啡有限公司宛如一颗冉冉升起的新星,在咖啡产业的星空中散发着独特的光芒。这家成立于2022年的企业,凭借着对咖啡的热爱与执着,在这片充满希望的土地上书写着属于自己的咖啡传奇。

扎根沃土,孕育醇香
宁洱县拥有得天独厚的自然条件,是普洱小粒咖啡的主要产地之一。这里气候宜人,冬无严寒、夏无酷暑,年平均气温18.2℃,日照充足,热区土地面积广阔,森林覆盖率高达77.86%,曾荣获“中国天然氧吧”称号。这样的自然环境为咖啡树的生长提供了理想的环境,孕育出的咖啡豆具有“浓而不苦、香而不烈、略带果酸、颗粒匀称、醇香浓郁、且带有果味”的独特风味。

宁洱林元咖啡有限公司敏锐地捕捉到了这片土地的潜力,将厂址选在了黎明乡仙人村。这里海拔适宜、坡度适中,山地地形更有利于咖啡树接受充足的光照,从而产出品质上乘的咖啡豆。公司依托这片肥沃的土地,致力于打造优质的咖啡豆种植及农副产品销售平台,从源头上把控咖啡的品质。

匠心种植,品质至上
为了生产出高品质的咖啡豆,宁洱林元咖啡有限公司在种植环节下足了功夫。公司采用科学的种植管理方法,因地制宜地进行测土配方施肥,根据土壤的养分状况为咖啡树提供精准的养分供给,提高肥料的利用率。同时,注重补植补种,保证咖啡园的种植密度,提高产量。截杆复壮技术的应用,促进了咖啡树的更新换代,延长了咖啡树的经济寿命。

在采摘环节,公司严格规范鲜果采摘标准,只采摘全红、全成熟的咖啡鲜果,从源头上保证了咖啡豆的品质。采摘过程中,工人们小心翼翼地将咖啡鲜果从树上摘下,避免对果实造成损伤,就像对待珍贵的宝石一样。这种对品质的执着追求,使得宁洱林元咖啡的咖啡豆在市场上脱颖而出。

创新加工,提升价值
在咖啡加工方面,宁洱林元咖啡有限公司积极引进先进的加工设备和技术,不断提升咖啡的加工水平。虽然文中未详细提及公司具体的加工生产线,但可以推测,公司借鉴了行业内先进的加工经验,对咖啡鲜果进行精细处理。从浮选、风选到特殊的震动清洗、毛刷清洗,去除咖啡鲜果表面的污染物后进行灭菌处理。再通过光电色选设备,对采摘时误采摘的未成熟果进行区分,最终筛选出卫生洁净的全红、全成熟咖啡鲜果。

公司还注重咖啡的精深加工,开发出了挂耳咖啡、冷萃咖啡便携杯装、冷萃超即溶等多样化的产品,满足了不同消费者的需求。这些产品不仅保留了咖啡的原汁原味,还具有方便携带、易于冲泡的特点,深受市场欢迎。

金融助力,蓬勃发展
在发展过程中,宁洱林元咖啡有限公司得到了宁洱县农村信用合作联社的大力支持。建厂初期,联社经调研为公司提供了启动资金,助力公司购地、建厂与生产线引进。发展期间,联社根据企业各阶段的资金需求定制方案,旺季给予采购资金,升级时助力技术与设备更新。

对于周边的咖啡种植户,联社创新推出“咖啡易贷”等金融产品,解决了种植户融资难与抵押担保缺失的问题。宁洱林元咖啡有限公司的种植户姜光桥依靠“咖啡易贷”项目,成功贷款2万元用于购买肥料,并扩大了种植面积,今年亩产量达到700余公斤。种植户段康为改良品种申请10万元贷款,不到一周就获批,咖啡地扩至20亩,产量与效益都很好。金融的支持为公司和种植户的发展注入了强大动力,推动了咖啡产业的规模化、专业化、现代化发展。

军魂铸就,责任担当
宁洱林元咖啡有限公司作为退役军人创业基地,创办者和团队成员大多是曾为国家和人民服务的退役军人。他们带着无畏的工作精神和强烈的纪律意识,为公司的发展注入了强大的动力。这种精神不仅体现在公司内部的工作氛围中,也渗透到了客户服务和社会责任的方方面面。

公司秉持“服务为先,客户至上,诚信为本”的经营宗旨,将这种精神融入到每一个工作环节中。员工团队具备学校的学习力、军队的执行力和家庭的凝聚力,确保每一项工作的高效推进和每一位客户的满意体验。公司还积极拓展省内外市场,与各地商家建立了坚实的合作关系,通过真诚、友好的合作,实现了与众多合作伙伴的双赢发展。

展望未来,砥砺前行
展望未来,宁洱林元咖啡有限公司将继续立足本土优势,不断提升咖啡品质,拓展销售渠道。公司将加大在种植、加工、研发等方面的投入,推出更多高品质、多样化的咖啡产品。同时,积极探索咖啡产业与旅游、文化等产业的融合发展,打造集咖啡种植、加工、销售、旅游、文化体验为一体的综合性产业园区。

相信在不久的将来,宁洱林元咖啡将成为云南咖啡的一张亮丽名片,让这缕来自宁洱的咖啡醇香飘向更广阔的世界。

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